Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan. Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Masakan Nusantara Rendang ayam tanpa santan merupakan menu yang enak buat menu keluarga, silahkan yang berkenan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan:
- Ambil 150 gr ayam dada
- Ambil 4 butir bwg merah
- Sediakan 3 siung bwg putih
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Siapkan 4 buat cabe rawit
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan 1/2 lembar daun kunyit (boleh skip)
- Sediakan 1 sdm fiber creme, larutkan dgn 200ml air
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya garam dan gula
Coba ikuti resep berikut ini ya! Resep Rendang Ayam Sehat Tanpa Santan adalah masakan khas kota Padang yang sudah banyak orang tau dan merasakannya, makanan ini adalah hasi. Kita bisa membuat olahan rendang ayam tanpa santan. Rendang ayam sangat pas dinikmati dengan nasi putih.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan:
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam, dan daun jeruk.
- Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Terakhir masukkan larutan fiber creme, beri garam, kaldu jamur, dan sedikit gula, aduk2 hingga air mengering, sajikan.
Selain itu, cocok juga dinikmati dengan ketupat dan disantap saat momen lebaran. Rendang ayam tanpa santan siap disajikan! Masukkan ayam ke dalam campuran santan dan bumbu, tambahkan kacang merah. Aduk terus supaya santan tidak pecah dan mengental. Cara Memasak Rendang Ayam tanpa Santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
