Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Add Curry Paste and stir until warmed and fragrant. Add beef and stir until browned and coated in paste. At this point, the remaining sauce is caramelize around the chicken along with roasted coconut to create an ultra-flavorful coating around each piece of chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ayam:
- Ambil 1 kg daging ayam, potong sesuai selera
- Ambil 1 ons kelapa parut, sangrai
- Gunakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sachet bumbu rendang instant (indofood)
- Ambil 1 sachet santan instant
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 6 sendok minyak goreng
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya gula pasir
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabai merah keriting
- Gunakan secukupnya kemiri
BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Untuk Anda Cuba Untuk hari ini, kami berikan dua versi rendang ayam mudah dan tahan lama iaitu pertama , rendang ayam sedap yang menggunakan bahan asli serta versi kedua,rendang ayam hijau. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar.
Cara membuat Rendang Ayam:
- Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong sesuai selera.
- Haluskan kelapa parut yang telah disangrai, lalu sisihkan.
- Siapkan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus dan bumbu rendang instant hingga harum. Jangan lupa masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
- Setelah bumbu harum, masukan daging ayam lalu aduk rata.
- Kemudian tambahkan air, tunggu sampai air setengah surut.
- Setelah air setengah surut, masukan penyedap rasa, gula pasir dan santan.
- Tunggu hingga air surut dan bumbu mengental.
- Jika bumbu sudah mengental dan mengeluarkan minyak. Matikan kompor dan siap disajikan.
Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Bercakap pasal hidangan pagi raya, adalah diingatkan bahawa adalah sunat untuk kita tidak bersarapan sebelum mengerjakan solat sunat Hari Raya Aidil Adha berbeza dengan Hari raya Aidil Fitri di mana kita disunatkan makan terlebih dahulu. Tumiskan sedikit bawang dan daun limau purut sehingga naik bau dan juga asam keping. Recently, there was a huge rendang controversy caused by Master Chef UK judges who said that chicken rendang should have crispy skin, which enraged the entire country of Malaysia, Singapore and Indonesia and the incident turned into a social media warfare.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
