Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 bungkus bumbu rendang instan
- Gunakan 1 saset santen instant di cairkan /santan asli
- Siapkan sedikit kelapa parut (bs d skip)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 10-15 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya kaldu ahm no msg
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam:
- Siapkan semua bahan..ayam nya sy rebus sebentar lalu tiriskan bisa jg hanya d cuci lalu d masak ya.. dalam wajan masukan santan, bumbu rendang yang sudah dilarutkan dengan sedikit air,bumbu halus,daun jeruk dan daun kunyit..masak hingga mendidih dan mengeluarkan sedikit minyak..
- Kemudian masukan kelapa parut aduk rata dan masukan ayam nya
- Masak ayam dengan api sedang kecil biarkan hingga bumbu meresap..beri garam, gula dan kaldu secukupnya..tutup wajan sambil sesekali ttp diaduk yaa
- Setelah menyusut ayam matang dan bumbu mengeluarkan minyak nya cicipin rasa..aduk trus dan biarkan hingga mengental sambil ttp diaduk sesekali agar tidak ada yang gosong..
- Setelah kering,bumbu berminyak dan sesuai selera bisa matikan api dan siap sajikan
- Selamat mencoba ❤
- Nb:bumbu instant dsni saya beli dari medan homemade..☺️🙏
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
