Lagi mencari ide resep 201.ayam panggang khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 201.ayam panggang khas banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 201.ayam panggang khas banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 201.ayam panggang khas banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
.favorit yang juga merupakan makanan khas Banjarmasin, yaitu Ayam Panggang dan Kuah Sop. Untuk saus pendamping, campurkan madu Golden Clear dengan kecap asin. Ayam panggang atau resep ayam bakar ini adalah makanan olahan ayam yang menjadi ciri khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, KALSEL.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 201.ayam panggang khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 201.Ayam Panggang Khas Banjar menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 201.Ayam Panggang Khas Banjar:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bumbu yg dihaluslan utk marinasi /rendaman ayam :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Bahan Saos :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt biji ketumbar (1sdt ketumbar bubuk)
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 50 ml air
Hal inilah yang menjadikan ayam panggang khas Padang difavoritkan. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat. Lihat juga resep Ayam Panggang Jahe Plus Sayuran enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan 201.Ayam Panggang Khas Banjar:
- Cuci bersih ayampotong2 sesuai selera, haluskan bawang putih,jahe, tambahkan garàm, gula, saos, kecap,minyak campur jadi satu masukkan ayam yg sdh dipotong2 diamkan slm 2 jam
- Setelah 2 jam panggang ayam sampai matang lalu taruh diwadah
- Bahan saos : haluskan bawang putih dg ketumbàr lalu tambahkan saos, kecap, garam, gula pasir dan air kemudiàn tumis dan masak sampai kental setelah matang siram diatas ayam panggangnya dan siap disajikan.
Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar. Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai kota. Jika di daerah-daerah lain itik digoreng, maka di Banjarmasin itik dipanggang. Sebelum dipanggang, itik biasanya direbus terlebih dahulu sehingga. Nantinya saya makan ayam panggang ini sambil nglethus cabe sementara anggota keluarga yang lain bisa ikut menikmati hidangan tanpa harus kepedasan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 201.ayam panggang khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
