Sedang mencari inspirasi resep bakso ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di rumah. Baso atau bakso, makanan yang satu ini tentu sudah tidak asing lagi,untuk menikmatinya bisa dengan kuah baso yang lezat atau. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Ayam:
- Ambil 500 gr ayam, potong kecil², masukkan freezer sampai ½ beku
- Sediakan 100 gr tepung kanji
- Ambil 5 siung bawang putih, haluskan (bs jg diiris dan digoreng dulu)
- Ambil 50 ml putih telur
- Siapkan 50 ml air es (bs jg dibekukan jd es)
- Gunakan 1/2 sdt lada (aku nggak pakai)
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Kuah kaldu :
- Sediakan Air
- Gunakan Tulang ayam
- Sediakan Bawang putih, cincang/haluskan
- Gunakan iris Daun bawang,
- Sediakan iris Seledri,
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Lada (aku nggak pakai)
- Sediakan Garam
Yep, rasa penasaran saya masih tinggi untuk mencoba menaklukkan bakso yang satu ini. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen. Making homemade Indonesian chicken meatballs (bakso ayam) at home.
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam:
- Masukkan ayam, bawang putih, putih telur, air es kedalam food processor. Jika tak ada pakai blender biasa jg bisa tp sedikit² ya. Proses sampai ayamnya halus.
- Campur ayam dengan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan tepung kanji, uleni dengan tangan sampai rata. Lalu banting adonan sampai 25 kali.
- Didihkan air di panci, jika sudah mendidih matikan. Jika merebus bakso dengan air mendidih bakso jd kurang kenyal Buat bulatan bakso. Caranya genggam adonan, nanti adonan keluar antara jari telunjuk dan jempol. Ambil dengan sendok yg sudah dicelupkan ke air (agar baksonya tdk lengket ke sendok). Lalukan sampai adonan bakso habis. Hidupkan lagi kompor api sedang cenderung kecil. Jika bakso sudah mengapung semuanya berarti sudah matang.
- Angkat bakso dan tiriskan. Bisa juga setelah diangkat bakso direndam dlm wadah yg berisi air + es batu beberapa saat agar proses pematangan berhenti dan bakso lbh kuat tidak lembek dan lbh kenyal. Tiriskan.
- Note : cara membanting adonan, kumpulkan adonan di telapak tangan lalu banting dengan keras ke mangkok/baskom. Tadi aku pakai centong nasi, nggak pakai tangan. # Jika pakai food processor bantingnya cuma 10 kali, jangan lebih.
- Kuah kaldu : didihkan air, masukkan tulang² ayam lalu masak sampai matang.
- Goreng bawang putih lalu masukkan ke kuah kaldu beserta minyaknya sedikit. Masukkan daun bawang, seledri, kaldu bubuk, lada dan garam. Koreksi rasanya. Masak sampai benar² mendidih lagi. Sajikan bakso dengan kuah kaldunya.
You can enjoy the meatballs as is, or use them in many other Indonesian recipes. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Namun, varian bakso yang paling umum di Indonesia tentu saja adalah bakso sapi. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
