Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Sediakan Bahan Utama
- Siapkan 250 gram daging ayam (aku pake bagian dada)
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam Rica - Rica (Hot and Spicy Chicken) Ayam rica-rica is a specialty from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi lan. more Kezia's Kitchen 👩🍳 Morayfield, Queensland Australia Ayam Rica-rica This speciality comes from Manado, North Sulawesi. Rica means chilli in local language.
Cara membuat Ayam Rica Rica:
- Cuci bersih terus rebus ayam sampe setengah mateng. Kalo udah potong-potong, biar makannya gampang
- Tumis bumbu halus sampe semerbak mewangi terus masukin bumbu-bumbu lain. Aduk sampe rata, terus masukin air rebusan ayam.
- Masukin ayamnya, masak sampe mateng.
- Dah
This region is well-known as their delicious spicy food. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
