Bunda sedang mencari inspirasi resep bistik kuah ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik kuah ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ditengah maraknya virus Corona, dimana tukang sayur tak ada satupun yang melintas. Untungnya masih ada persediaan ayam dan beberapa bumbu dapur. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik kuah ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik kuah ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik kuah ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Bistik Kuah Ayam menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Kuah Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 12 dan cuci bersihkan
- Ambil 2 siung bawang putih,. geprek
- Ambil 1 ruas jahe, bersihkan, geprek
- Gunakan 6 sdm saus tomat botol
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya garam, lada, gula, kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis
- Ambil 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan secukupnya air matang
Tidak jarang juga bistik ayam dihidangkan di rumah. Sudah banyak restoran yang menjadikan bistik ayam sebagai salah satu menu andalannya. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga.
Langkah-langkah membuat Bistik Kuah Ayam:
- Bubuhi ayam dengan garam, dan lada. Diamkan minimal 30 menit.
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air matang. Rebus ayam hingga berubah warna.
- Tambahkan jahe, saus tomat, dan kecap. Aduk rata.
- Bubuhkan garam, lada, gula, dan kaldu bubuk sampai rasanya pas.
- Terakhir masukkan larutan maizena sebagai pengental kuah. Matikan api dan hidangan siap disajikan.
Misalnya seperti bistik ayam yang dapat disajikan dengan gurihnya saus jamur yang satu ini. Telur bistik dengan ayam goreng kunyit. Kalau dah buat telur bistik ni rasanya tak perlu lauk lain Makan dengan nasi panas. Tapi sebab ade lebih lagi sikit isi ayam tadi tambah la menu ayam. Resep Bistik Ayam ini rasanya luar biasa nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik kuah ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
