Sedang mencari ide resep ayam rica-rica simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica simple memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica-rica simple:
- Siapkan 1/4 Ayam potong2 kotak (sesuai selera)
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 buah Cabai merah keriting
- Sediakan 4 buah Cabai rawit
- Ambil 3 buah Miri
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1 buah Tomat
- Siapkan Kemangi
- Sediakan 2 Daun salam
- Ambil 4 Daun jeruk
- Sediakan 1 Sereh geprek
- Ambil Lengkuas geprek
- Siapkan Jahe geprek
- Siapkan secukupnya Garam, air, penyedap rasa
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan menimbulkan kelezatan tiada tara. BErikutnya siapkan air dan masak hingga mendidih, rebus sebentar potongan ayam tadi. Selanjutnya goreng ayam sampai setengah kering.
Cara membuat Ayam rica-rica simple:
- Pertama rebus dahulu bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit (agar mudah dihaluskan dan warna lebih merah).
- Kemudian haluskan bumbu yg sudah direbus tambahkan miri, merica, garam dan tomat. Uleg sampai halus.
- Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ayam, setelah matang angkat dan tiriskan.
- Setelah itu, tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe yang sudah digeprek.
- Goreng sampai harum kemudia masukkan ayam, tambahkan sedikit garam, penyedap dan air.
- Tunggu hingga mendidih, jika dirasa sudah matang, setelah itu baru masukkan daun kemangi, aduk jangan sampai hancur.
- Setelah matang, hidangkan ke dalam piring dan siap di santap.
- TerimaKasih Selamat Mencoba.
Cara Memasak Sayap ayam rica-rica Simple. in Ayam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
