Lagi mencari inspirasi bebek goreng bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bebek Goreng Harissa dan Soto Wawan - Wisata Bebek Goreng Juara Dunia. Resep Bebek Goreng Khas Bali dan Sambal Matah Sebagai Pelengkapnya Bebek goreng khas Bali yang mungil dan renyah terkenal kelezatannya. Kalau tak sempat ke Bali untuk mencicipi enaknya bebek goreng khas pulau ini, coba saja membuatnya sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek goreng bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng Bali menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Goreng Bali:
- Siapkan 2 ekor bebek, potong msg2 4
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 5 cm jahe
- Siapkan 1 ruas besar kunyit
- Sediakan Rempah dimemarkan/sobek:
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 10 cm lengkuas memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
Dialah bebek goreng Warung Bendega, yang disajikan bersama tiga macam sambal. Sambal matah, sambal goreng, dan bumbu merah. Tiga jenis sambal ini jadi ciri khas masakan Bali. Bebek goreng bali ini memang terkenal dengan rasanya yang gurih dan empuk, terutama saat dimakan hangat dengan sambal matah dan urap sayuran yang pedas dan sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Bali:
- Bersihkan bebek, lumuri dengan air jeruk nipis/lemon. Diamkan min 10 mnt. Masukkan ke dalam panci presto, tuang semua bumbu, beri garam/penyedap secukupnya, tuang air hingga bebek terendam. Masak 10-15 menit dlm panci presto. (bergantung pd tua/muda nya bebek). Setelah api dimatikan, rendam bebek dalam air bumbu semalaman.
- Goreng bebek dalam minyak yg banyak hingga kulit garing. Sajikan dengan sambal matah dan lalapan.
Lalu ada Bebek Bali Krispi, jadi bebeknya digoreng hingga garing, dengan tekstur bebek yang Kemudian ada juga menu spesial Bebek Pecatu, di sini bebek digoreng hingga garing, kemudian. Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Rumah makan atau warung Bebek Goreng H. Slamet (Asli) selalu ramai dipenuhi pengunjung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
