Anda sedang mencari ide bebek goreng bumbu bacem empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng bumbu bacem empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng bumbu bacem empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng bumbu bacem empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa. Bebek empuk ini disajikan dengan tiga macam sambal. Sambal matah, sambal goreng, dan bumbu merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek goreng bumbu bacem empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek goreng bumbu bacem empuk memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek goreng bumbu bacem empuk:
- Sediakan 1 ekor bebek ukuran sedang
- Gunakan 1/2 nanas haluskan/ cuka / soda kue 1 sdm
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan serai
- Sediakan lengkuas
- Ambil kecap
- Sediakan gula merah
Selanjutnya masukkan bebek ke dalam bumbu. Lalu, tuangkan air secukupnya hingga bebek benarbenar terendam dan masak hingga air menyusut dan bebek empuk. Hidangan bebek bacem goreng sudah siap untuk disajikan. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai matang.
Cara membuat Bebek goreng bumbu bacem empuk:
- Cuci bersih bebek dan potong -potong. lumuri dengan 1/2 nanas haluskan/ cuka / soda kue 1 sdm. Dan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu halus. Geprek serai dan lengkuas.
- Masukan bebek kedalam panci. tambahkan gula jawa dan air. Didihkan sampai airnya menyusut.
- Goreng / langsung dimakan sajikan dengan sambel trasi
Sambal korek, ulek bawang putih, cabai rawit, dan garam hingga halus. Warung Makan Bebek Goreng Suwarni tidak hanya menyajikan menu Soto Kering. Di sana juga disajikan menu masakan bebek yang diolah dengan dua bumbu, goreng dan bacem. Resep bebek yang menggugah selera dan jelas terasa kelezatannya, Bebek Bacem Bakar Kecap. Masakan yang berasal dari DI Yogyakarta, Jawa Tengah ini bisa dengan mudah Bunda buat di rumah menggunakan KOBE Bumbu Kalasan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng bumbu bacem empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
