Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis
Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis

Bunda sedang mencari ide resep bebek goreng gongso empuk, gurih, pedas dan tidak amis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep bebek goreng gongso empuk, gurih, pedas dan tidak amis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep bebek goreng gongso empuk, gurih, pedas dan tidak amis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan resep bebek goreng gongso empuk, gurih, pedas dan tidak amis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep bebek goreng gongso empuk, gurih, pedas dan tidak amis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis:
  1. Sediakan 1/4 ekor bebek
  2. Sediakan 1 batang serai (dicincang)
  3. Ambil 1/2 buah jeruk nipis
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk
  5. Ambil 1 lengkuas kecil (parut/geprek)
  6. Sediakan Bahan halus untuk bebek
  7. Ambil 2 siung bawang putih
  8. Gunakan 3 buah bawang merah
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar
  10. Sediakan 1 cm kunyit
  11. Siapkan 1 cm jahe
  12. Ambil 1 biji kemiri
  13. Sediakan Secukupnya garam, merica bubuk, dan penyedap rasa
  14. Siapkan Bahan sambel
  15. Gunakan 7 buah rawit merah
  16. Ambil 2 siung bawang putih
  17. Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa, dan minyak panas
  18. Ambil Bahan lainnya
  19. Gunakan Secukupnya lalapan sesuai selera
  20. Sediakan Secukupnya nasi anget / nasi uduk
Cara menyiapkan Resep Bebek Goreng Gongso Empuk, Gurih, Pedas dan Tidak Amis:
  1. Cuci bersih daging bebek lalu campur dengan garam dan perasan jeruk nipis, Sampai rata. Masukan kedalam kulkas selama 40 menit. Setelah itu cuci kembali dan tiriskan. Ini adalah tips agar daging bebek tidak amis.
  2. Haluskan bumbu dan tumis sampai harum masukan daun jeruk, batang serai, lengkuas.
  3. Setelah harum masukan daging bebek lalu masukan air. Tunggu sampai daging bebek empuk diamkan beberapa saat agar bumbunya meresap. Tiriskan dan siap di goreng dengan api sedang. Tips jangan lama-lama dalam mengoreng agar tidak keras dagingnya
  4. Bebek selesai, sekarang lanjut ke sambelnya. Haluskan cabai dan bawang, aku pakai Chopper biar gak terlalu halus jadi masih ada tekstur cabainya. Tambah garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
  5. Jika sudah pas rasa sambelnya, panaskan minyak harus benar-benar panas. Siram sambal dengan minyak panas.
  6. Cara menyajikannya taruh bebek goreng di mangkuk/piring siram dengan sambal di atasnya dan jangan lupa tambah lalapan + nasi anget. Makannya pakai tangan. Ndlewer enak tenan 🤤
  7. Selamat mencoba besties, jangan lupa bagikan hasil recooknya 💕

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep bebek goreng gongso empuk, gurih, pedas dan tidak amis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!