Bebek Goreng Bumbu Ungkep
Bebek Goreng Bumbu Ungkep

Anda sedang mencari panduan bebek goreng bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng bumbu ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng bumbu ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Ungkep memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Goreng Bumbu Ungkep:
  1. Ambil 2 ekor bebek ukuran sedang, masing-masing dipotong 4
  2. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
  3. Siapkan 4 lembar daun salam
  4. Siapkan 2 batang sereh
  5. Ambil 2 pekak / bunga lawang
  6. Sediakan 2 butir kapulaga
  7. Sediakan Bumbu ungkep (dihaluskan)
  8. Ambil 10 siung bawang merah
  9. Gunakan 6 siung bawang putih
  10. Sediakan 2 ruas kunyit
  11. Siapkan 3 ruas jahe
  12. Sediakan 3 kemiri
  13. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  14. Sediakan 1 sdt jintan
  15. Siapkan Garam, merica
Cara menyiapkan Bebek Goreng Bumbu Ungkep:
  1. Cuci bersih bebek, kucuri jeruk nipis hingga merata. Haluskan bumbu.
  2. Siapkan panci, isi dengan 700ml air, masukkan bebek dan semua bumbu
  3. Rebus hingga matang, saya menggunakan tekhnik 30-30-30, 30 menit rebus tertutup, 30 menit diamkan dengan tutup rapat tanpa dibuka sama sekali, lalu rebus lagi 30 menit dengan terbuka atau tanpa tutup, tiriskan dan siap digoreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng bumbu ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!