Lagi mencari ide bebek rica-rica rumahan sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek rica-rica rumahan sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica-rica rumahan sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek rica-rica rumahan sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek rica-rica rumahan sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Rica-rica Rumahan Sederhana memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Rica-rica Rumahan Sederhana:
- Ambil 1 ekor bebek
- Gunakan 10 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang sereh
- Siapkan 1 buah lengkoas
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 6 buah cabe oranye (cabe jablay)
- Siapkan 4 buah cabe keriting
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1 sendok teh lada
- Sediakan Bumbu Penyedap :
- Siapkan 1 sendok teh Kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sendok teh saus tiram
- Siapkan Garam secukupnya dan sejuput gula
Cara menyiapkan Bebek Rica-rica Rumahan Sederhana:
- Rebus dahulu bebek dengan air dan beri 5 lembar daun salam, dan 2 ruas lengkoas yang sudah digeprek. Rebuslah sampai matang.
- Tiriskan bebek. Dan jangan dibuang air rebusan bebek/kaldunya.
- Uleg bumbu halus sampai benar2 halus. Geprek sereh dan 1 ruas lengkoas.
- Tumis bumbu halus, jangan lupa masukkan geprek sereh dan lengkoas, daun salam dan daun jeruk yg sudah disobek2 daunnya. Tumis sampai matang.
- Masukkan air bekas rebusan bebek, sedikit demi sedikit.
- Jika air sudah mulai mendidih, masukkan bebeknya.
- Taburkan bumbu penyedap, kaldu jamur, saos tiram, garam dan gula. Koreksi rasa
- Bebek siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek rica-rica rumahan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
