Bunda sedang mencari panduan bebek goreng bumbu ireng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng bumbu ireng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng bumbu ireng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng bumbu ireng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi. Resep rica rica bebek Madura atau yang lebih di kenal dengan sebutan Resep bebek bumbu hitam Madura (Bebek Ireng) adalah masakan yang. Bebek spesial bumbu ireng recomended banget dah !!!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng bumbu ireng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Goreng Bumbu Ireng menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Goreng Bumbu Ireng:
- Siapkan 1 ekor Bebek ukuran sedang
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 potong lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm merica halus
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 1 potong kecil gula merah
- Gunakan 750 ml air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bebek goreng enak disajikan sebagai menu keluarga yang istimewa. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu beri air secukupnya, masak dengan api sedang hingga. Bebek ireng lainnya yang pernah saya santap adalah bebek ireng Suroboyo yang restorannya terletak di Mampang, berdekatan dengan stasiun Trans TV. Namun bumbu tidak berubah menjadi hitam dan tetap berwarna coklat gelap.
Cara membuat Bebek Goreng Bumbu Ireng:
- Siapkan bumbu-bumbu, lalu blender sampai halus
- Bebek diberi perasan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 30 menit, lalu cuci bersih
- Masukkan Bebek ke dalam panci, beri gula merah, daun salam
- Beri garam, merica, dan air
- Ungkap sampai air menyusut, cek rasa, lalu goreng hingga kering.
- Sisa air ungkepan dipanasin terus sampai kering dengan diberi minyak, jika sudah kering warnanya akan menjadi hitam. Bebek Goreng Bumbu Hitam siap dinikmati dengan sambal korek dan lalapan.
Akhirnya minyak goreng terus ditambahkan, dan berakhir menggunakan. Bumbu Ireng Yu San, hadir menjadi teman makanan kamu semua. Cukup membawa bumbu ireng yu san ini, kamu selalu bisa makan enak setiap saat, yang pasti nagih banget, dan semua sukaā¦ LANJUT BACA. Bebek goreng dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah. Karena bebek goreng biasanya dimakan dengan nasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng bumbu ireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
