Lagi mencari ide bebek kremes sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek kremes sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek kremes sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek kremes sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek kremes sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Kremes Sambal Matah memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Kremes Sambal Matah:
- Ambil 1 Kg Bebek, cuci bersih potong2
- Gunakan Bumbu Ungkep Bebek, haluskan :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 Sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 Lembar daun jeruk
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Siapkan Sambal Matah, dirajang :
- Ambil 200 gr bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 8-10 cabe rawit
- Siapkan 8 Lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 1 sdt terasi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 50 ml minyak kelapa
- Siapkan 2 buah jeruk limo, peres
Cara membuat Bebek Kremes Sambal Matah:
- Siapkan semua bumbu halus untuk Ungkep an Bebek. Campur dg 1 liter air. Masukkan Bebek Ungkep sampai air menyusut dan Bebek empuk/matang. Sisihkan
- Siapkan semua bumbu rajang sambal Matah (kecuali sereh) Tempat Kan dlm satu wadah, beri perasan jeruk limo, aduk2 spy rata. Tumis sereh dan terasi sebentar saja dg minyak kelapa, sampai terasi harum. Tambahkan jg gula garam. Kemudian siram Kan keatas bumbu rajang, aduk2.
- Goreng Bebek sampai kering. Tambahkan Kremes an dan sambal matah
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Kremes Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
