Mom sedang mencari panduan bebek goreng gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Menu masakan olahan bebek ini rekomended banget,lho. Bebeknya empuk, dan sudah lengkap dengan sambal bawang jadi kita tinggal tambahkan sayuran untuk. Beberapa Rahasia Resep Bebek Goreng Gurih, Lezat dan Empuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Goreng Gurih menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bebek Goreng Gurih:
- Sediakan 1 Ekor Bebek Muda, Potong 12 bagian/sesuai selera
- Siapkan 2 Buah Jeruk Nipis untuk merendam Bebek
- Siapkan 3 Sendok Makan Bumbu Dasar Putih Serbaguna (cek post sebelumnya)
- Gunakan 5 Ruas jari Lengkuas, Kupas Cuci bersih
- Gunakan 4 Ruas Jari Jahe, Kupas Cuci bersih
- Sediakan 5 Ruas Jari Kunyit, Kupas Cuci bersih
- Sediakan 1/2 Bulat Tomat, Cuci bersih
- Ambil 1 Ruas Jari Kayu Manis
- Sediakan 1/2 Bulat Pala Utuh
- Siapkan 3 Butir Cengkeh
- Sediakan 2 Buah Bunga Lawang
- Siapkan 7 Daun Jeruk, Cuci bersih
- Gunakan 5 Daun Salam, Cuci bersih
- Gunakan 3 Batang Sereh, Cuci bersih
- Ambil 1 Sendok Teh Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1/2 Sendok Teh Merica bubuk
- Gunakan 1 Bungkus Santan Kental Instan (me, kara 65ml)
- Siapkan 200 ml Air
- Gunakan 200 ml Air Kelapa
- Gunakan 2 Sendok Minyak Goreng untuk menumis Bumbu
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bebek
- Sediakan 3 Sendok Teh Garam
- Gunakan 2 Sendok Teh Gula Pasir
- Gunakan 1/2 Bulat Gula Merah ukuran kecil
- Gunakan 2 Sendok Teh Kaldu Ayam Bubuk
- Ambil 1/2 Sendok Teh Penyedap Rasa bila suka
Olahan bebek yang menjadi favorit adalah bebek goreng. Fimela.com, Jakarta Bebek goreng dinikmati dengan nasi putih hangat dan sambal rasanya sudah sangat nikmat. Apalagi bila bebek gorengnya gurih dan tidak amis, dinikmati dengan nasi putih saja. Bebek goreng dengan rasanya yang gurih dan renyah selalu berhasil menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Gurih:
- Siapkan semua bahan
- Rendam Bebek dalam perasan jeruk nipis selama 30 Menit. Cuci dan bilas sampai Air bilasan berwarna bening. Terakhir bilas dengan Air mengalir. Tiriskan
- Iris tipis Kunyit, Goreng sebentar hingga harum dan layu untuk menghilangkan bau langu dari kunyit
- Iris tipis Lengkuas, Jahe. Siapkan blender. Masukan irisan Lengkuas, jahe, kunyit goreng dan Tomat. Blender hingga halus
- Siapkan wajan. Tambahkan 2 Sendok Sayur Minyak Goreng. Tumis Blender Bumbu halus + Bumbu Dasar Putih Serbaguna. Masukan Sereh, Daun Salam, Daun Jeruk, Pala, Bunga Lawang, Kayu Manis. Tumis bumbu hingga harum, Masukan Bebek. Aduk sampai berubah warna, Tambahkan Air + Air Kelapa. Beri Duo Gula, Garam, Kaldu Bubuk, Penyedap Rasa. Masak hingga matang, Daging Bebek empuk & Kuah Menyusut. Jika bebek belum empuk, silahkan tambahkan air secukupnya. Masak sampai empuk. Masak Cek Rasa, Angkat. Tiriskan
- Siapkan wajan Penggorengan. Beri Minyak Goreng secukupnya. Goreng kering Ungkepan Bebek. Goreng menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan atau sesuai selera, Angkat tiriskan. Sajikan Nikmat dengan Sambal Ulek Tomat/ Sambal Ulek Bawang. Selamat Mencoba 🤗😘
Selain bebek goreng biasa, kamu bisa membuat versi remuknya biar lebih gurih dan krispi. Jika Anda bertanya tentang kuliner apa yang paling khas di Nusantara ? Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. Home » Kuliner Nusantara » Resep Bebek Goreng Empuk Gurih. Pada kesempatan kali ini makanajib.com akan berbagi resep dan cara memasak bebek goreng empuk dan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
