Sedang mencari panduan bebek rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek rica rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek rica rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum temen temen,, hari ini aq masak makanan favorit aq dan suami yaitu bebek rica rica kemangi ,enak banget, pedes, empuk! dijamin kalian kalo. Bebek rica-rica, sajian bebek yang dilumuri cabai, bawang, dan jahe. Tambahkan daun kemangi, aduk rata, angkat, dan sajikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek rica rica kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek rica rica kemangi:
- Sediakan 1 bebek ukuran kecil
- Gunakan 6 siung bamer
- Siapkan 4 siung baput
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 25-30 cabe rawit merah(sesuai selera(
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil 2 btg sereh
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk (pakai yg asli jg gpp)
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil 8 lembar daun jeruk
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Langkah-langkah membuat Bebek rica rica kemangi:
- Bebek dicuci bersih potong, balurkan jeruk nipis lalu rebus bersama dengan sereh Potong2, daun jeruk, tutup diamkan kurang lebih 1 jam dengan api kecil
- Buang sisa air rebusan bebek dan tumis bumbu halus (bamer, baput, kemiri, ketumbar, lada dan cabai) tambahkan sedikit air biarkan sampai meletup2
- Masukkan bebek aduk rata beri air, masukan gula garam dan kemangi
- Biarkan sampai air sat, aduk sebentar, tes rasa diamkan kurang lebih 10 menit diatas kompor.., angkat dan sajikan
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Pada dasarnya, bebek garo rica adalah bebek masak bumbu rica yang terdiri dari cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, tomat, serai, jahe, dan kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek rica rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
