Sedang mencari ide bebek sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek sambel ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sambel ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek sambel ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bebek Goreng sambel ijo Ceritanya semalem belanja ke swalayan lg ada promo bebek,ya udh dibeli. Pas sampe rumah baru inget bumbu dapur habis.pas banget buka ig simpanan ada resep bebek sinjay dari IG ezcookingbaking ya udh pas lah bebek aku presto,besok pagi baru kepasar beli bumbu dapur. Warung, restoran, rumah makan, dengan konsep waralaba (kerja sama bagi hasil) menu utama Bebek dan Ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Sambel Ijo menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Sambel Ijo:
- Gunakan 1 ekor Bebek/Entog
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 800 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 🌻Bumbu Halus :
- Gunakan 1 ons cabe hijau kriting (sesuaikan kepedesannya aja ya bu)
- Ambil 5 buah cabe hijau besar
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 🌻Bumbu Geprek:
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 buah daun salam
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 🌻Bumbu Iris:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Bebek Empuk dan Gurih Digoreng Lalu Ditumis Dengan Potongan Cabe Hijau, Tomat Muda dan Daun Kemangi. Bebek Empuk Digoreng Lalu Ditumis Kembali Dengan Saos Lada Hitam Yang Pedas dan Gurih, Lezatos.
Cara membuat Bebek Sambel Ijo:
- Potong2 jadi beberapa bagian (sesuai selera aja ya bun) dan cuci bebek sebentar lalu sisihkan dan biarkan airnya turun.
- Setelah airnya tiris kasih garam dan jeruk nipis<<diamkan 30menit<<Cuci bebek kembali dan tiriskan airnya
- Ulek jahe, bawang putih dan garam lalu dibalurkan ke bebeknya<<KUKUS selama 20menit (fungsinya kata ibu saya biar air dan lemaknya turun dan daging bebek jg tidak terlalu keras)
- Uleg semua bumbu halus<<geprek serai dan lengkuas
- Lalu ungkep bebek yg sudah dikukus tadi dengan santan dan semua bumbu<<ungkep selama 30menit
- Iris 15 butir bawang merah dan 3 butir bawang putih<<setelah itu tumis duo bawang itu sampe harum lalu masukkan ke ayam ungkep yg sdh mulai kering<<kasih gula pasir dan garam cek rasa
- Tadaaa siap di santap
Sambal Hitam/Sambel Ireng untuk Bebek Madura. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Silahkan diperhatikan segala informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Bebek Goreng Sambel Ijo Surabaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
