Bunda sedang mencari ide bebek rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Bebek menjadi salah satu lauk makanan utama yang cukup diminati selain ayam. Berbagai kreasi hidangan pun dibuat dari bahan dasar bebek. Here is how you achieve that.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Rica-rica menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek Rica-rica:
- Gunakan 1 ekor bebek (700 gram)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 0,5 sdt merica
- Sediakan 5 butir B. Putih
- Ambil 2 buah Kemiri
- Ambil 5 buah cabe rawit/sesuai selera
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Pelengkap:
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 Sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu Iris:
- Siapkan 5 buah B.Merah
Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selain sangat enak, menu ini juga tidak amis dan pastinya sehat. Resep Rica-Rica Bebek Enak dan Pedas; Resep Rica-Rica Bebek Enak dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Bebek Rica-rica:
- Cuci bersih bebek, potong-potong, rebus sebentar, lalu cuci bersih, sisihkan (tujuannya biar bebek tidak berbau apek)
- Tumis bumbu iris (B.merah) sampai harum, lalu masukkan bumbu bumbu halus, tumis sampai kecoklatan, masukan bebek, daun jeruk dan lengkuas, tumis sebentar, lalu tambahkan air, ungkep/rebus dg api sedang sekitar 30 menit, kemudian masukkan kecap manis, masak lagi sampai air menyusut, koreksi rasa.
- Bebek Rica-rica siap di hidangkan.
Salah satu yang menarik untuk kamu masak adalah resep rica rica bebek enak berikut ini. Bebek rica-rica sangat nikmat jika disajikan dengan nasi panas dan teh panas. Dijamin anda akan mendapat kenikmatan ganda. Makanya, bagi Bunda yang sedang cari ide lauk. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
