Lagi mencari ide ikan bakar kembung teplon ala2 bumbu warung makan di makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar kembung teplon ala2 bumbu warung makan di makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan bakarnya disajikan dengan sambal khas yang pedas nonjok. Biasanya, bila di daerah pesisir harga ikan akan relatif lebih murah. Sedangkan di kota, harga ikan pun bisa jadi lebih mahal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar kembung teplon ala2 bumbu warung makan di makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar kembung teplon ala2 bumbu warung makan di makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar kembung teplon ala2 bumbu warung makan di makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan bakar kembung teplon ala2 bumbu warung makan di makassar memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan bakar kembung teplon ala2 bumbu warung makan di makassar:
- Siapkan 5 ekor ikan kembung bs ganti ikan Yg lain
- Ambil Bumbu 🌹
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Siapkan Metega/margarin buat ngolesin teplon biar g lngket
- Ambil Perasan jeruk nipis
Jakarta - Siang ini enaknya makan ikan bakar khas Makassar. Bahannya ikan laut segar dengan balutan bumbu yang gurih mantap. Nasi hangat jadi jodoh yang pas! Resep ikan bakar yang cocok untuk seluruh keluarga memang banyak digemari.
Cara membuat Ikan bakar kembung teplon ala2 bumbu warung makan di makassar:
- Cuci bersih ikan kembung buang isi perutnya iris iris bagian badannya lalu lumurin perasan jeruk nipis
- Lalu ulek smua bumbu bawang cabe dsb termasuk laosnya jg yah sampai halus beri garam langsung sm merica bubuknya tdk pk penyedap tp udh gurih enak bngt lalu lumurin ke ikannya
- Lalu siapkan teplon beri mentega/margarin teplonnya sblm bakar ikannya biar g lngket lalu bakarlah ikannya sisa bumbu bs di olesin bolak balik dan ikanpun siap d sajikan dg sambal sambal sesuai selera boleh sambal bawang sambal tomat sambal dabu2 sambal jeruk nipis sambal kacang bbs pokoknya😁
Ikan bakar juga sangat cocok untuk dinikmati di tepi pantai. Dari sini didapat sebutan kembung banjar. Ikan kebung bisa diolah dengan berbagai macam cara digoreng, dipindang "Pindang kembung", dijadikan ikan asin. Salain itu cara mengolah ikan kembung bisa juga dengan di bakar, ikan kembung bakart banyak kita jumpai di rumah makan Padang, karena memang jarang saya jumpai ikan kembung bakar di warung lain. Resep ikan bakar bumbu kecap hanya menggunakan bumbu bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar kembung teplon ala2 bumbu warung makan di makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
