Sedang mencari ide 172. asam padeh ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 172. asam padeh ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 172. asam padeh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 172. asam padeh ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bismillah. keluarin yg ada di draft,,, kayanya sih cocok sama wikendcelens kali ini. mau jalan jalan ke minang nih. hehe maap kalo gak sama kaya yg di Minang. Sumber: aulzuhraa dengan banyak modifikasi. resep asli tidak pakai minyak, tidak pakai. Tambahkan ikan ke dalam tumisan bumbu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 172. asam padeh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 172. Asam padeh ikan tongkol menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 172. Asam padeh ikan tongkol:
- Ambil 4 potong ikan tongkol
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 20 biji cabai merah
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan 1 lembar daun kunyit / daun salam
- Siapkan 1 sendok asam jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 gelas air / secukupnya
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu masakan gulai yang agak berbeda dengan beberapa gulai khas Minangkabau lainnya, yang selalu berkuah kental dengan santan yang pekat. Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa pedasnya.
Cara menyiapkan 172. Asam padeh ikan tongkol:
- Siapkan bahan, kucuri tongkol dg jeruk nipis supaya tidak amis. haluskan bumbu
- Tumis bumbu dan masukkan salam, sereh masak sampai berubah warna dan harum
- Goreng ikan sebentar (bisa langsung dimasak tanpa digoreng), beri air, garam, kaldu bubuk dan asam jawa. masak hingga menyusut atau sesuai selera. koreksi rasa. sajikan.
Kuahnya sendiri tidak kental, dan bertekstur ringan. Namun, anda tak usah khawatir untuk pergi ke rumah. Itulah resep asam padeh ikan tongkol khas Padang yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Asam padeh sangat cocok apabila dijadikan sebagai lauk makanan bersama dengan nasi putih. Agar semakin nikmat, Anda dapat mengonsumsi es jeruk atau es kopyor sebagai minumannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 172. asam padeh ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
