Lagi mencari panduan bakar ikan bawal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakar ikan bawal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakar ikan bawal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakar ikan bawal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ikan bawal bakar ini enak banget menurut saya, rasanya mantap dan pas. Saya recook resep dari Khumairah's Kitchen. Makasih resepnya ya mba,,, kayaknya bakal bikin lagi nih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakar ikan bawal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakar ikan bawal memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakar ikan bawal:
- Siapkan 5 ekor ikan bawal
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan Kecap manis (sy pake bango)
- Gunakan Bumbu yg di haluskan:
- Gunakan 20 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt lada/merica butiaran
Masukkan sos, cili padi dan garam aji dan gula. Bila ianya mula kelihatan kering, masukkan sedikit air. Biarkan menidih dan masukkan bawang hiris dan tomato. Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat.
Langkah-langkah menyiapkan Bakar ikan bawal:
- Cuci ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam,diamkan sebentar,cuci lagi
- Setelah itu goreng ikan setengah matang,biar saat di bakar ikan sudah matang,jadi tekstur tidak lembek
- Tumis bumbu halus bersama duan jeruk,daun salam, beri kecap manis sesuai selera garam dan penyedap rasa,tes rasa klu di rasa cukup,matikan kompor dan masukan ikan lumuri dgn bumbu setelah itu bakar..
- Siap di sajikan…
Ikan bawal dilumuri bumbu tumis dan air asam jawa. Meskipun bawal berukuran lebih kecil dibanding gurami, tapi harga ikan bawal ini cukup mahal, lho. Jenis bawal yang biasa diolah dengan cara dibakar adalah bawal putih dan bawal hitam. Selain dibakar dengan kecap, ikan bawal juga bisa dibakar dengan bumbu kuning atau bumbu rujak. Lihat juga resep Pesmol ikan bawal enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakar ikan bawal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
