Bunda sedang mencari inspirasi sop ikan mas bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan mas bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan mas bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ikan mas bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sop nila bumbu kuning enak lainnya. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ikan mas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop ikan mas bumbu kuning memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop ikan mas bumbu kuning:
- Ambil 1/2 kg ikan mas
- Sediakan 1/2 jagung manis
- Ambil 2-3 buah wortel
- Sediakan Setangkai seledri
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah kemiri,
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan Setangkai daun sereh
- Sediakan 1 sm garam
- Siapkan 1 st penyedap rasa
- Ambil 1 sdm minyak goreng(buat tumis bumbu)
- Siapkan 1 gelas air(sesuai selera)
Campurkan semua bumbu diatas jadi satu kemudian tumbuk hingga halus, atau bias menggunakan blender. Cara memasak ikan tuna bumbu kuning. Yang pertama dilakukan adalah menyiapkan wajan kemudian isi dengan minyak goring lalu panaskan. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Langkah-langkah membuat Sop ikan mas bumbu kuning:
- Potong ikan jd 2-3 per ekor lalu bersihin setelah rendam pake jeruk nipis
- Potong wortel lalu bersihin bersama jagungnya
- Halusin bumbunya lalu ditumis,,setelah baunya harum masukan air Nunggu mendidih lalu ikannya dimasukan setelah 2-3 menit sayuran dimasukan sekalian penyedap rasa dan gulanya,setelah bebrpa menit cek rasa dan angkat
- Selamat menikmati jika kurang pas mohon saran dan kritikannya
Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Bumbu halus kuning nantinya ditumis dan dimasak dengan ikan yang sudah digoreng setengah matang. Anda bisa pakai ikan tawar jenis apapun seperti nila, gurame, ikan mas, dan bandeng. Selain pesmol, anda juga bisa buat ikan masak bumbu kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ikan mas bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
