Lagi mencari ide gulai kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kakap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai kuning kepala kakap enak lainnya. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kakap menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai kakap:
- Siapkan kepala kakap yang sudah di potong2
- Gunakan Santan (saya pakai kara)
- Sediakan sereh di geprek
- Ambil daun salam
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil daun jeruk
- Gunakan Garam
- Ambil penyedap
- Sediakan cabai
- Ambil Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng bumbu yang dihaluskan
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri di goreng dulu
- Siapkan ketumbar di sangrai
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan kunyit
- Ambil jahe
- Gunakan lengkuas
- Ambil cabai merah (aku g pake, agar bocil bisa nyobain)
Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.
Cara membuat Gulai kakap:
- Cuci bersih kakap, setelah itu taburi garam dan olesi jeruk nipis diamkan sambil Menyiapkan bumbu yang dihaluskank
- Siapkan minyak dan goreng bumbu yang dihalusKan, masukkan sereh, daun salam,dan daun jeruk. Tumis sampai harum
- Masukkan air tunggu sampai mendidih
- Masukkan ikan, tunggu sampai daging ikan berubah warna menjadi pucat.
- Masukkan santan, garam dan penyedap
- Koreksi rasa cek
- Gulai kakap siap dihidangkan
Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
