Sedang mencari inspirasi dori goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dori goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dori goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Taroh ikan dori yg sudah dipotong tadi dalam wadah. Yuk, simak resep dori goreng tepung berikut ini. Bisa dicocol msaus mayo atau saus cabe botolan sesuai selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dori goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dori Goreng Tepung memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dori Goreng Tepung:
- Siapkan 1 kg dori fillet (bisa dr instagram @Meatarians yg siap dimasak)
- Ambil 5-6 sdm tepung terigu
- Gunakan 4-5 sdm air soda (jangan berwarna dan berperasa kuat)
- Siapkan sesuai selera garam
- Ambil sesuai selera lada
- Ambil 1 buah perasan air lemon
Saat memasak Dori Krispi Saus Lemon mudah ini tambahkan juga Lada Kobe ya pada saus lemonnya. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Resep Membuat Tempe Goreng Tepung yang Renyah Abis! Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tempe goreng tepung yang krenyes-krenyes dan cara.
Langkah-langkah membuat Dori Goreng Tepung:
- Campur tepung dengan air soda, garam, lada dan air lemon;
- Kemudian masukan dori ke dalam larutan tepung. Dori fillet bisa dipotong-potong atau dimasukan utuh;
- Kemudian goreng dori tersebut di api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Selamat makan!
Sebenarnya, membuat udang goreng tepung tidak jauh berbeda dengan membuat ayam goreng tepung atau tempe goreng tepung, bedanya terletak pada bahan utamanya saja. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung. Gunakan tepung jagung untuk ikan goreng bergaya Amerika Selatan. Tepung jagung akan menghasilkan ikan goreng super renyah berwarna cokelat keemasan yang sulit ditandingi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dori goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
