Anda sedang mencari panduan ikan dory goreng tepung sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan dory goreng tepung sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan dory goreng tepung sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan dory goreng tepung sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sajian ala resto ini gampang dibuat sendiri. Fillet ikan dori dibalut tepung dan digoreng kering. Lalu disantap hangat dengan sambal matah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan dory goreng tepung sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Dory Goreng Tepung Sambal Matah memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Dory Goreng Tepung Sambal Matah:
- Ambil 250 gram ikan dory
- Ambil tepung terigu
- Ambil 1 sendok teh garam
- Gunakan 1/2 sendok teh gula
- Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk
- Ambil jeruk limau
- Ambil daun bawang
- Sediakan 5 cabai rawit
- Siapkan 1 cabai merah
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 1/2 bawang putih
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan minyak goreng
Sajikan sebagi pelengkap ikan dori krispy. Lihat juga resep Nila goreng tepung sambal ijo enak lainnya. Untuk membuat ikan dori goreng seperti sajian kafe dan restoran, tidaklah sulit. Coba saja ikuti petunjuk resep berikut ini.
Cara menyiapkan Ikan Dory Goreng Tepung Sambal Matah:
- Cuci bersih ikan dory dan potong sesuai selera
- Marinasi dengan sedikit perasan jeruk limau dan lada selama 5 menit
- Buat adonan basah dengan tepung terigu dan beri irisan daun bawang dan sedikit garam
- Masukkan ikan dory ke dalam adonan basah. Kemudian celupkan ke tepung terigu kering.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan ikan dory yg telah dilumuri tepung terigu kering. Bolak balik sampai keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Iris cabai rawit, cabai merah, daun jeruk, bawang merah, dan bawang putih. Lumuri dengan garam dan gula, remas-remas dengan tangan. Beri sedikit perasan jeruk limau.
- Beri 2 sendok makan minyak panas ke sambal.
- Sajikan ikan dory dengan sambal di atasnya.
Crispy fish dengan topping sambal matah jadi menu populer belakangan ini. Lumuri jamur bersama bawang putih, kecap ikan, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Dori fillet sambal matah. foto: Instagram/@noselandancen. Ikan dori sambal dabu-dabu. foto: Instagram/@devispantry. Karena pulau Bali memiliki banyak tempat pariwisata yang indah dan menakjubkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Dory Goreng Tepung Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
