Lagi mencari inspirasi lele goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Lele Goreng Kremes yang gurih, garing, renyah dan enak. Bikin Lele Goreng Kremes di rumah bisa jadi menu alternatif. COM - Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan yang populer di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Goreng menggunakan 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele Goreng:
- Siapkan 3 ekor lele, cuci bersih
- Sediakan 2 sdt bumbu racik ikan
- Siapkan 3-4 sdm tepung serbaguna homemade (lihat resep)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Cuci ikan lele dengan air mengalir, buang semua isi perutnya. Kemudian cuci kembali dengan air jeruk nipis dan tiriskan. Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan ikan lele, usahan semua bumbu terbalur ke seluruh bagian ikan lele. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
Langkah-langkah membuat Lele Goreng:
- Lumuri lele dengan bumbu racik ikan. Diamkan satu jam (boleh semalam agar lebih meresap). Potong lele jadi dua bagian (boleh juga dibiarkan utuh). Sesuai selera saja.
- Gulingkan ke tepung serbaguna homemade sampai terselimuti.
- Goreng sampai keemasan. Angkat tiriskan. Sajikan dengan sambal gragal. - (lihat resep)
Cara masak lele yang gurih dan renyah ini wajib diketahui, terutama oleh para ibu karena lele termasuk satu lauk yang banyak difavoritkan anak-anak. Alasan itulah yang membuat banyak orang menyukai ikan berkumis ini. Tahukah Anda jika lele bisa diolah dengan berbagai cara, dari mulai digoreng, dibumbu sambal, diolah menjadi. Ikan lele goreng bisa disajikan dengan sambal dadak, sambal terasi atau sambal rawit berikut lalapan segar. Seperti kol, mentimun dan daun kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lele goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
