Bunda sedang mencari inspirasi lele bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Haaiiiii Sahabat Dapur Seru Mama Dita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lele bumbu rujak menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele bumbu rujak:
- Gunakan 1/2 kg ikan lele
- Ambil Secukupnya ketumbar dan garam (bumbu untuk menggoreng lele terlebih dahulu)
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdm gula merah yg telah disisir halus
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe keriting merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit / sesuai selera
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secuil kunyit
- Gunakan 1 butir kemiri
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Lalu masukan tomat dan lele goreng aduk-aduk pelan aja… biarkan agak mendidih dan sampe matang… matikan kompor masukan kemangii… dan siap di. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah membuat Lele bumbu rujak:
- Cuci bersih lele yg telah mati, belah jadi 2/ dibiarkan utuh juga tidak apa apa. Haluskan ketumbar dan garam beri sedikit air lalu balurkan ke ikan lele, goreng.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus dan tumis hingga wangi. Setelah itu tambahkan daun salam, jahe dan juga lengkuas tumis lagi
- Setelah bumbu agak layu masukkan secukupnya air lalu tambahkan garam gula merah gula pasir dan penyedap rasa, cek rasa
- Setelah itu masukkan ikan lele yg telah digoreng tadi hingga lele terendam air. Tutup masakan hingga air agak surut
- Setelah itu masukkan kemangi dan aduk hingga tercampur dengan ikan lele sampai air tinggal sedikit
- Selesai. Angkat dan masakan siap disajikan
Bumbu rujak emang enak dipadu apa saja, bisa juga dengan telur rebus, ikan. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Masakan khas Jagja yg bikin ketagihan. Kunjungi dan dapatkan resep yang lain dari Lestari. Tutorial cara memasak ikan lele bumbu rujak yg super spesial dengan bahan bahan yang mudah di.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
