Mom sedang mencari inspirasi pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely. Pecel lele is a Javanese delicacy consisting of deep-fried catfish paired with sambal paste and vegetables such as cucumbers, string beans, lettuce, and cabbage.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel Lele memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecel Lele:
- Sediakan 6 ekor lele
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 biji cabai rawit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap
Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping. Resep pecel lele ini bisa menjadi hidangan makan siang ataupun makan malam. Pecel Lele is an Indonesian fried catfish dish served with rice and red and green sambal.
Cara membuat Pecel Lele:
- Bersihkan lele dari isi perutnya, lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan 5 menit
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng lele
- Goreng lele sampai matang, tidak terlalu kering
- Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, kemudian masukkan air sesuai selera
- Angkat lele yang sudah matang, kemudian masukkan lele ke dalam bumbu yg sudah di masak sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan santan, gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa
- Pecel lele siap di nikmati bersama keluarga🥰
Lihat juga resep Pecel lele dan sambalnya enak lainnya. Resep cara membuat sambal pecel lele, rasanya itu seenak yang biasa dipinggir jalan. Sehingga cocok juga buat ayam goreng, bebek goreng, dan lain-lain. Peluang Usaha Pecel Lele - Usaha di bidang kuliner tentu tidak pernah ada habisnya di kalangan masyarakat. Terutama di perkembangan zaman saat ini, sebagian orang lebih memilih membeli daripada memasak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
