Sedang mencari panduan patin goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan patin goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ikan Patin Goreng Tepung enak lainnya. Ada yang langsung request bikin patin goreng tepung asam manis, tapi karena sudah mepet waktu makan siang jadi saya bikin patin goreng tepung aja pake resep dari Pawon. Cara membuat ikan patin goreng tepung renyah dan lezat Cara memasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan patin goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Patin Goreng Tepung memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Patin Goreng Tepung:
- Ambil 300 g fillet ikan patin
- Gunakan 300 ml minyak goreng
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Tepung pelapis :
- Gunakan 8 sdm tepung terigu serbaguna
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm tepung bumbu
- Sediakan 8 sdm air
Untuk mendapatkan makanan goreng salut tepung yang rangup, anda perlu tahu tepung apa yang harus digunakan. Sebagai cadangan campurkan tepung gandum dengan tepung ubi. Lihat juga resep Bayam goreng tepung enak lainnya. Lalu, taburi dengan tepung terigu dan tepung maizena agar ikannya kriuk-kriuk.
Langkah-langkah membuat Patin Goreng Tepung:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Untuk ikan patin setelah difillet cuci bersih dan kucuri air perasan jeruk nipis, kemudian bilas.
- Haluskan bawang putih, merica, ketumbar dan garam
- Baluri bumbu halus ke potonagn fillet ikan patin. Marinasi selama 1 jam.
- Pelapis. Dalam mangkok besar campur semua bahan pelapis kecuali air. Aduk hingga rata.
- Ambil 3 sdm campuran tepung, kemudian tambahkan air. Aduk rata hingga tidak menggumpal.
- Panaskan minyak goreng
- Celupkan fillet ikan patin yang sudah dimarinasi ke dalam adonan tepung basah.
- Selanjutnya baluri fillet ikan dengan adonan tepung kering.
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.
Masak ikan goreng crispy dengan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, garam dan merica untuk rasa. Cuci Ikan Dengan Cermat Sebelum Digoreng. Gaulkan ikan patin yang dibersihkan dengan garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak dalam kuali, goreng ikan patin hingga garing. Keluarkan minyak, tinggalkan sedikit untuk menumis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat patin goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
