Sedang mencari ide fillet dory goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet dory goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet dory goreng tepung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan fillet dory goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Dori Filet Goreng Tepung enak lainnya. Ikan Dory fillet, telor, tepung beras, bawang putih, garam, susu bubuk, jeruk nipis Mrs. Untuk membuat ikan dori goreng seperti sajian kafe dan restoran, tidaklah sulit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan fillet dory goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Fillet Dory goreng tepung memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Fillet Dory goreng tepung:
- Gunakan 1/2 kg Ikan Dory fillet
- Ambil 1 butir telor
- Sediakan 300 g tepung beras
- Siapkan Bumbu setengah halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil Bahan dan bumbu kainnya
- Siapkan 3 sdt susu bubuk
- Ambil 1 butir jeruk nipis
Ikan Dory fillet, telor, tepung beras, bawang putih, garam, susu bubuk, jeruk nipis Ayah Syifa. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, garam dan merica. Kocok telur lepas, celup ikan bumbu ke dalam telur, gulung di tepung terigu, celup lagi ke dalam telur dan gulung di tepung panir. Siap sajikan dengan saus atau mayonaise.
Langkah-langkah menyiapkan Fillet Dory goreng tepung:
- Cuci bersih ikan dory fillet, potong-potong sesuai selera, tiriskan dan kucurkan jeruk nipis merata, diamkan selama 30 menit
- Tumbuk bawang putih hingga 1/2 halus tambahkan 2 sdt garam, tumbuk hingga campur merata
- Lumuri hingga merata potongan ikan dory dg bawang putih dan garam yg sdh ditumbuk, diamkan selama 30 menit
- Campurkan telor dan susu, kocok hingga merata
- Masukkan tepung beras pada mangkok
- Ikan dory yg sdh dilumuri bawang putih dan garam dimasukkan dalam campuran (telor dan susu) hingga merata, angkat dan masukkan ke mangkok yg berisi tepung beras hingga merata, angkat dan masukkan ke wajan yg berisi minyak panas, goreng dg api kecil hingga matang +/-selama 15 menit, angkat dan siap disajikan.
Selanjutnya panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan. Sambil menunggu panas, lumuri fillet ikan dori tadi dengan tepung maizena. Kemudian celupkan satu per satu ke dalam adonan tepung yang telah Anda buat tadi. Apabila minyak goreng sudah cukup panas, masukan ikan-ikan yang telah dilumuri tepung tadi ke dalamnya. Cara membuat Ikan Dori Goreng Tepung Saus XO Ala Rumahan sangat mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat fillet dory goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
