Bunda sedang mencari panduan ikan dori goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan dori goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan dori goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Dori Filet Goreng Tepung enak lainnya. Untuk membuat ikan dori goreng seperti sajian kafe dan restoran, tidaklah sulit. Coba saja ikuti petunjuk resep berikut ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan dori goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Dori Goreng Tepung menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Dori Goreng Tepung:
- Gunakan 700 gr ikan dori fillet
- Siapkan 2 butir (kocok lepas)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan marinasi:
- Sediakan 3 siung bawang putih (halus)
- Gunakan 2 bh jeruk sambal (peras)
- Gunakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Siapkan Bahan Tepung:
- Sediakan 100 gr tepung bumbu
- Ambil 50 gr terigu
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Saus sambal dan mayonnaise
Apalagi bila dibalur tepung roti buatan sendiri. Kocok telur lepas, celup ikan bumbu ke dalam telur, gulung di tepung terigu, celup lagi ke dalam telur dan gulung di tepung panir. Siap sajikan dengan saus atau mayonaise. Jika tak ada ikan dori, kamu bisa menggunakan ikan lainnya atau gunakan ayam fillet, sama enaknya kok.
Langkah-langkah membuat Ikan Dori Goreng Tepung:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Potongan ikan dori diberi bahan marinasi biarkan selama 30 menit.
- Masukkan dalam kocokan telur dan gulingkan kebahan tepung hingga merata.
- Goreng dalam minyak banyak yang panas, gunakan api sedang saja. Hingga matang, angkat lalu ditiriskan. Sajikan dengan saus sambal dan mayonnaise.
Jangan risau,kalau tak abis boleh simpan dalam peti. Goreng pisang guna bancuhan ni pun boleh. Ikan dori fillet yang dijual di pasaran sering kali dibuat dari ikan patin. Meskipun begitu, baik ikan dori ataupun patin sama-sama cocok diolah menjadi fish and chips atau. Selanjutnya siapkan wadah lagi, lalu campurkan tepung terigu, tepung beras, merica, dan kaldu bubuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan dori goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
