Bunda sedang mencari panduan resep tandoori chicken salad yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena tandoori chicken salad yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tandoori chicken salad
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tandoori chicken salad, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tandoori chicken salad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tandoori chicken salad yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tandoori chicken salad sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tandoori Chicken Salad memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tandoori Chicken Salad:
- Siapkan 500 gr dada ayam tanpa tulang
- Ambil Bumbu marinasi
- Siapkan 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 5 sdm yogurt tawar
- Sediakan 1 sdm bubuk kari homemade (lihat resep)
- Gunakan 1 sdm garam masala homemade (lihat resep)
- Sediakan 1 sdm paprika bubuk
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 2 cm jahe, haluskan
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil Bahan salad :
- Gunakan Romaine lettuce
- Sediakan Selada ungu
- Siapkan Endive
- Ambil Timun
- Gunakan Bawang Bombay
- Ambil Salad dressing :
- Ambil 3 sdm yogurt tawar
- Ambil 2 sdm peanut butter / selai kacang
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm paprika bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1,5 sdm gula singkong, bisa diganti madu
- Sediakan Secukupnya air panas
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Air perasan jeruk nipis/lemon
Langkah-langkah membuat Tandoori Chicken Salad:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Jangan terlalu kecil atau terlalu besar. Jika terlalu tebal bisa dibelah 2. Iris sedikit bagian atas untuk memudahkan bumbu meresap. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit.
- Masukkan bumbu marinasi lainnya, aduk sampai semua tercampur rata kemudian simpan dalam kulkas selama minimal 3 jam. Akan lebih baik jika semalaman. Saya marinasi ayam di pagi hari untuk dimasak waktu makan malam.
- Panggang ayam sampai matang. Bisa menggunakan bakaran di atas arang. Saya menggunakan Teflon.
- Untuk memberikan cita rasa tandoori/bakaran letakkan ayam yg sudah matang di dalam wadah yg agak besar dan cekung misalnya panci. Letakkan wadah kecil tahan panas diatas ayam, dan beri satu sendok makan minyak goreng, kemudian letakkan arang yg sudah membara, jika sudah mulai berasap tutup panci dan biarkan asapnya memenuhi panci. Biarkan selama beberapa menit atau sampai asap menghilang. Jika memanggang ayam dengan arang tidak perlu melakukan langkah ini.
- Siapkan bahan salad, cuci bersih dengan merendamnya di air banyak yg diberi 1 sdm cuka apel. Angkat, tiriskan dan potong sesuai selera.
- Campur semua bahan dressing dan air panas lalu aduk sampai tercampur rata sesuai dengan tingkat kekentalan yg diinginkan. Sajikan dengan diberi perasan jeruk nipis/ lemon. Saran penyajian seperti di foto utama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tandoori Chicken Salad yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tandoori chicken salad yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
