Mom sedang mencari panduan resep bakso sapi pedas yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bakso sapi pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bakso sapi pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso sapi pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso sapi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso sapi pedas menggunakan 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso sapi pedas:
- Siapkan Bakso sapi:
- Siapkan 2 kg daging sapi
- Ambil 10 siung bawang putih goreng
- Ambil 3 siung bawang merah goreng
- Siapkan 3 butir putih telur
- Sediakan 1 butir telur utuh
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 12 cabai merah keriting
- Ambil 38 cabai rawit
- Gunakan 1 sdt merica utuh
- Sediakan 5 irisan tipis pala
- Ambil Bumbu cemplung:
- Gunakan 2 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 potong tipis lengkuas
- Siapkan 1 tangkai serai (ambil putihnya, geprek)
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saori saos tiram
- Siapkan 3 sdm minyak
- Ambil 1 sdm minyak wijen (opsional)
- Sediakan 300 ml air
Langkah-langkah membuat Bakso sapi pedas:
- Cincang daging sapi, masukkan blender/food procesor, dengan bawang merah+putih goreng, garem, penyedap rasa dan telur, diamkan di freezer 1jam, didihkan air, ambil adonan bakso bulat2kan dan masak hingga mengapung, angkat dan masukkan langsung ke air dingin+es batu
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng+minyak wijen
- Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung
- Masukkan baksonya dan tuang air
- Tambahkan garam, kecap manis, saori tiram, dan gula merah, cek rasa
- Diamkan diapi sedang, tunggu 10-15 menit, buka dan aduk2 terus hingga airnya menyusut
- Hidangan siap di santap!!!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso sapi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
