Lagi mencari inspirasi resep kari ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Bahan :, ayam, dipotong, kentang, iris, rebus, air jeruk nipis, garam, baput, iris Kari ayam pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kari ayam pedas memakai 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari ayam pedas:
- Siapkan Bahan :
- Gunakan ayam, dipotong
- Siapkan kentang, iris, rebus
- Ambil air jeruk nipis
- Siapkan garam
- Siapkan baput, iris
- Ambil bamer, iris
- Ambil kayu manis
- Ambil pekak
- Gunakan cengkeh
- Gunakan kapulaga, geprek
- Gunakan serai, geprek
- Sediakan daun pandan
- Siapkan daun salam
- Gunakan santan
- Ambil Garam dan gula pasir
- Siapkan margarine
- Ambil cabai merah, iris
- Sediakan cabai hijau, iris
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan cabai merah
- Siapkan cabai kriting
- Gunakan kunyit
- Gunakan jahe
- Ambil ketumbar
- Sediakan jinten, sangrai
- Gunakan adas, sangrai
- Gunakan mrica bubuk
- Gunakan pala
- Ambil klapa parut, sangrai
- Siapkan kemiri
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Nah, resep - resep di atas juga availabe.
Langkah-langkah menyiapkan Kari ayam pedas:
- Lumuri ayam dengan air jeruk, garam dan bumbu halus diamkan 15 menit
- Panaskan margarine tumis baput, bamer, sampai harum tambahkan ayam masak sampai berubah warna
- Tambahkan kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga, serai, daun salam aduk rata
- Tuang santan masak ayam sampai matang, tambahkan kentang yg sudah direbus tunggu kuah sampai kental dan berminyak masukkan cabai merah dan cabai hijau aduk rata angkat dan sajikan
Jika kari ayam pedas sudah mendidih maka langkah selanjutnya adalah masukkan santan yang kental dan aduk sebentar. Tunggulah kari sampai mendidih ya, untuk mengantisipasi agar santan tidak. Description: Kari Ayam Pedas Dengan Buah-Buahan. Panaskan ghee (disebut juga minyak samin, yaitu mentega yang dimurnikan, yang berasal dari India dan Pakistan) atau minyak. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
