Ayam rica-rica khas Manado by AV Kitchen
Ayam rica-rica khas Manado by AV Kitchen

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica khas manado by av kitchen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica khas manado by av kitchen yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado by av kitchen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica khas manado by av kitchen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep Ayam Rica ini dimasak dengen gaya masadan kota manado.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica khas manado by av kitchen yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam rica-rica khas Manado by AV Kitchen memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica khas Manado by AV Kitchen:
  1. Gunakan 500 gram Ayam
  2. Siapkan 1 buah jeruk limau
  3. Sediakan 10 siung bawang merah
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Ambil 1 batang sereh (geprek)
  6. Sediakan 2 lembar daun salam
  7. Gunakan 8 lembar daun jeruk (iris tipis)
  8. Ambil 2 lembar daun pandan
  9. Gunakan Secukupnya daun bawang (iris²)
  10. Sediakan 3 Iket daun kemangi
  11. Ambil 2 ruas jahe
  12. Ambil 2 ruas lengkuas
  13. Gunakan 1 ruas kunyit
  14. Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
  15. Sediakan 15 biji cabai merah keriting
  16. Gunakan 25 biji cabai rawit
  17. Gunakan secukupnya Air
  18. Siapkan secukupnya Garam
  19. Gunakan secukupnya Penyedap
  20. Ambil secukupnya Gula pasir
  21. Ambil Minyak untuk menumis

Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Hampir setiap daerah nusantara mempunyai resep masakan khas asal daerah. Hari ini admin akan mencoba membahas resep masakan ayam dari Indonesia bagian … Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Dalam bahasa Manado "rica" sendiri berarti pedas atau cabai, jadi untuk kamu penyuka makanan pedas boleh mengetes nyali dengan menyantap seporsi ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica khas Manado by AV Kitchen:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Siapkan ayam. Lalu lumuri dengan perasan jeruk limau, beri penyedap, aduk² lalu diamkan 15 menit.
  3. Setelah didiamkan 15 menit, goreng ayam tapi jangan sampai kering ya.
  4. Jika ayam sudah mulai berubah warna, angkat, simpan diwadah.
  5. Lalu blender bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit) hingga halus.
  6. Kemudian blender kasar cabai.
  7. Lalu tumis bumbu dan cabai dan masukan daun salam, sereh, daun pandan dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
  8. Jika sudah harum masukkan ayam, beri air, garam, penyedap, dan gula. Aduk² lalu ungkep hingga air menyusut.
  9. Jika air sudah menyusut, masukkan daun kemangi dan daun bawang.
  10. Done, sajikan ❤

Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit, cabai merah, cabai hijau yang kemudian Anda haluskan. Bahan apa saja yang perlu Anda persipkan untuk membuat. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica khas manado by av kitchen yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!