Anda sedang mencari ide resep 35. rica - rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 35. rica - rica ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 35. rica - rica ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 35. rica - rica ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 35. rica - rica ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 35. Rica - rica Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 35. Rica - rica Ayam:
- Siapkan 1 Ekor ayam utuh ukuran sedang, kurleb 0.5 - 0.75 kg
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 7 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 10 Buah Cabe Merah Keriting atau sesuai selera
- Siapkan 5 Buah Cabe rawit atau sesuai selera
- Sediakan 1 Ruas kunyit
- Siapkan 1/2 Sdm Ketumbar atau sesuai selera
- Siapkan 1 Sdm merica atau sesuai selera
- Gunakan 1/2 Sdm Garam atau sesuai selera
- Siapkan 1 Sdm Gula Merah sisir halus atau sesuai selera
- Ambil 1/2 Sdm Gula pasir atau sesuai selera
- Siapkan Bumbu lainya
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 Batang sereh, geprek
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan Kaldu Blok (bagi yang suka moms…)
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan.
Cara membuat 35. Rica - rica Ayam:
- Karena saya pake ayam utuh, jadi saya rebus setengah matang, baru potong potong ayam jadi kecil kecil, biar gampang aja motongnya.s
- Kemudian haluskan bumbu, bisa di uleg ato diblender, kalo saya di uleg moms, blender saya rusak…😥, jadi lumayan pegel juga..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, tambahkan kaldu blok, lengkuas, daun salam dan sereh, tunggu daun salam layu dan tambahkan sedikit air.
- Apabila air sudah mendidih, masukan potongan ayam tadi, aduk rata, masak dengan api kecil agar bumbu meresap ke ayam, jangan lupa tes rasa.
- Jika rasa sudah pas dan air sudah menyusut, matikan api. Rica rica ayam siap dinikmati…., dijamin endesss moms… 😋😋😋
Tidak hanya ayam, menu rica-rica ini juga bisa diganti dengan bebek, ayam kampung, atau bahkan ikan. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 35. rica - rica ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
